Materiali ed oggetti a contatto con gli alimenti. Applicazione Regolamento
               CE 2003/2006 relativo alle Buone pratiche di fabbricazione

A seguito dell’audit della Commissione Europea per valutare l’attuazione della legislazione UE nel settore dei materiali ed oggetti che entrano in contatto con gli alimenti, oggetti che debbono essere fabbricati conformemente alle Buone Pratiche di Fabbricazione (BPF), il Ministero della Salute ha emanato la nota DGSAN 33479-P (in allegato).

Su tale nota si richiamiamo l'attenzione delle imprese, in quanto nei controlli che si stanno avviando vengono richieste “le dichiarazioni di conformità dei materiali ed oggetti destinati ad entrare in contatto con i prodotti alimentari” e l’applicazione del Reg. CE 2003/2006.